見るからに「すてきなお店」でしょ。
美味しいお店は美味しいもの好きと一緒にがいちばん。
チーズ仲間とともに西麻布のHiramatsu ~ la caveへ行きました。
とはいえ少しばかりのおしゃれをしていくのも楽しみのひとつ。
階段の先にあるエレベーターでわくわく気分ももりあがります。
席へ着くと、日付入りのコースメニューがちゃんとそれぞれの席にあるのもうれしいサービス。
個人的には、
きらきらした外観からも、結婚式かセレブ御用達のイメージ ＆
雰囲気重視の印象の強かったヒラマツさんですが、
どうしてどうして、やっぱり売りは他ならぬかなりの実力派のその味◎でした。
まずはご覧ください。
パンとバターはもう当然のようにおいしいのでご注意ください(笑)
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メロンに添える生ハムはイベリコ ベジョータ♪
スズキのポワレも美味なら 岩中ポークとフォアグラはとろけるとろける◎
デザートは創業以来のスペシャリテという桃のコンポート。
実は、サービスを担当してくださったＳさんは
チーズプロフェショナル試験の１次を無事通ったばかりなのです。
◎おめでとうございます◎
ということで
もちろんチーズも出していただきました。
左手前からテット・ドゥ・モワンヌ、ミモレット、フルムダンベール、カンタル、にモルビエ
※チーズにトライ！という方は、最初の二つとカンタルあたりがいいと思います。
珍しいのはこちらの２つ。
特にとんがり帽子のモン・バントーはなかなか会えないひと品。
タイムが挟まっているのは山羊のロブタン。ヤギチーズが嫌いじゃない方はぜひ♪
Ｓさん、このお仕事に就いていらしたら２次合格もまちがいなしですね。
あーおいしかった。
駅まで歩けばちょうどいい腹ごなし。
食べることは生きること。
美味しいものを頂いて、明日からもがんばりましょ。
えつ
